1800 Tequila

Im Jahre 1800 wurde Tequila zum ersten Mal in Eichenfässern gereift. 1800 Tequila feiert diesen Zeitpunkt, an dem Tequila-Hersteller mit den Konventionen brachen, um dem Getränk eine weichere, charakteristischere Note zu verleihen.


1910 gewinnt der Tequila während des mexikanischen Bürgerkriegs international an Bedeutung, als er zum Symbol des Nationalstolzes wurde. Im Jahre 2004 kreierte 1800 Tequila das erste ultimative Portfolio mit drei Super-Premium-Tequilas: Silver, Reposado und Añejo.

Die Maestro Tequileros von 1800 produzieren seit über 200 Jahren Tequila mit Leidenschaft und Verpflichtung zur Exzellenz. Er wird zu 100 % aus blauen Agaven hergestellt. Die für den Super-Premium-Tequila von 1800 verwendeten blauen Agaven wachsen auf dem mineralreichen, vulkanischen Boden der Gegend von Los Altos de -Jalisco (Hochland von Jalisco), Mexiko. Nach acht- bis neunjähriger Reifezeit werden die Agaven von den in Familienbesitz befindlichen Feldern geerntet. Die Agavenernte erfolgt bis heute in Handarbeit nach jahrhundertealtem Know-how. Die Jimadores wissen genau, wann die Pflanzen erntereif sind. Die Blätter werden mit einem speziellen Messer namens Coa entfernt, um das Herz der Pflanze, die so genannte Piña, freizulegen. Die Piñas werden schonend und langsam 48 Stunden in Lehmöfen gegart. Um nur das beste »Aguamiel« zu extrahieren, wird das Produkt höchstens zweimal während des Mahlvorgangs gepresst und danach zweifach in Kupferkesseln destilliert.

Nach der Destillation wird der Tequila entweder in Flaschen abgefüllt oder gereift. Alle 1800 Tequila-Produkte (Silver, Reposado und Añejo) ruhen oder reifen. Bis zum heutigen Tag wählt der Destilliermeister von 1800 nur die allerbesten Eichenhölzer, um der 1800-Palette ihren weichen, charakteristischen Geschmack zu verleihen.

Direkt zu 1800 Tequila:
www.1800tequila.com

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